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第1回目の昨日は 日本のかざまロゼ ワイン樽で寝かせた日本酒（限定） フレンチ（特別バージョン） そしてサービスで提供www ピンクの智慧美人（これも限定酒） お酒とお料理を囲みながらが基本 プロが選んだお酒とお酒にマリアージュされたお料理を、ソムリエ、利き酒師、ワイナリーや酒蔵さんのお話、お酒や... 続きをみる
山梨県のブログ記事
山梨県（ムラゴンブログ全体）-
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Stay home応援隊‼️日本ワイン🍷アンバサダー決定‼️
オンラインサロン無事終了しました😊 当日の進行スケジュール決めて 急遽決まったサロンですが 数名の事前購入の方々は🍷を飲みながら 生産者の田草川さんの話しを聞くことに。。。 私は送っていただいた葡萄の新芽🌱を天ぷらにワインをのむ🎵 参加者の方は 新芽をアヒージョにした方や 冬瓜をあてに 肉... 続きをみる
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【ぶどうの新芽🌱】 届きました🌱 この新芽を食べるために山梨まで行くねんで−と聞いてたので 想像だけが膨らんでました🤤 想像より 小さくて 柔らかい オンラインサロンの時は このワイン🍷と新芽🌱の天ぷら そして 田草川さん（生産者さんです）の話が華を添えてくれます✨ 去年行った田草川... 続きをみる
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月1開催のほろ酔いサロンも自粛中 でも だから オンラインサロンです 良い事は… 普段は中々会えない 遠方の生産者さんも登場してくれます 打合せミーティングもオンライン この年齢で色々初体験出来てます🎵 ぜひ皆様もご参加下さい 途中入場も途中退席もオッケーです🙆♀️ 詳しくは↓↓↓ http... 続きをみる
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酒蔵さんから 種もみ到着の連絡が入りました🌾♫✨ 無農薬の山田錦20キロ やっぱり粒が大きい✨ この種もみからどんな酒米が出来るのかいよいよ始まりです‼️ 酒蔵の戸を開けると お酒とは少し違う香りが漂ってます✨ 仕込み中のタンク タンクの中身 来年はここに みんなで一緒に日本酒仕込みましょ~‼️
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酒米造りも決まり、日本酒造りも決まってるのに。。。。。 長かった〜😭 やっと やっと やっと 種もみを撒く季節が来たー❣️ 途中… 進んでない気にも襲われるし ほんまに種もみ手に入るん❓❓❓ と心配する事もしばしばで やっと3月になったのに 気持ちは晴れず 昨日はプチ引きこもり状態がバレて ほろ... 続きをみる
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お酒造りたいんです🍶🍷宣言から ちょーど1年半くらい経ちました いよいよ3月は種もみを撒くところからです🌾 酒蔵をまわり 農家をまわり ワイナリーをまわり 色々回ったなぁ笑笑
